Wurst-, Räucherwaren und Spezialitäten

Unsere Wurst- und Räucherwaren werden ausschließlich aus Schaf- und oder Lammfleisch hergestellt. Wir erzeugen Rohwürste, die durch Räuchern haltbar gemacht werden.

Wichtige Hinweise:

• Auf Rohwürsten kann sich nach einer Weile ein weißer, kristalliner Belag bilden. Dieser besteht aus Salzen, durch das Abtrocknen der Wurst. 
• Die Würste kühl und trocken, aber nicht im Kühlschrank lagern.     

 

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